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この時から 2004年 ラテアート大会

ティーエスプレッソ は この大会から始まったと!
と言うのは まだ始まった シアトルのラテアート大会に2004年に
ダブルトールのスタッフが参加した時の出会いが ティエスプレッソのアイデアを生みました!
ここに来ていなかったら・・・・・・・
 今をときめく バリスタたちが いまや日本から多く参加している大会も
昔は目を向けていなかったですね・・・・・・・・
 でも この時から マックカフェで 描かれている 放射状の リーフ をクリスが
描きだしましたね!

クリス

彼と うちの特異で 優秀?な バリスタが 私どものトレーラーの中で
技術を勉強していたのが もう!6年も前なんですね!

ピッコロ

ピッコロも 大魔王かと? 思っていたら
有名なカナダのバリスタだったり・・・・・・

リザルト前

 この大会では10人中ダブルトールが3人、 小林君がもう一人 決勝に残って
優勝は クリス でした!

 懐かしい・・・・・・

プロフィール

shojirosaito
有限会社
エス・エス・アンド・ダブリュー
齊藤 正二郎
1967年、東京生まれ。
慶應大学法学部政治学科卒業。
SNHOMISH FLYING SCHOOL修了。
FAA 米国航空局飛行機免許を日本人初の100点で修得。
1992年にシアトルにてSSWを設立。
1995年に日本にてSSWを設立し、
カフェダブルトールをオープン。
スターバックスが日本に上陸する以前に「DAVINCI社のシロップ」を日本に初めて輸入し本格的なエスプレッソを日本に広める。
「DAVINCI」の権利は知人に譲り、現在は「TXPRESSO®」と究極のミルクフォームを創りだすTIPを発明し、エスプレッソの世界を変えようとしている。

世界の砂漠をバイクで最速で駆け抜け、飛行機で空を散歩し、1級船舶で海原を渡れる。
「陸・海・空」を制したエスプレッソマンである。

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